Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian
Nguyên liệu nấu bún măng vịt
1 con vịt cỏ
300g măng tươi
1 củ gừng
1 củ hành khô
1 quả ớt
3 – 4 cây hành lá
Một số loại rau sống ăn kèm
Gia vị: bột canh, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu…
Bún ăn kèm

Cách làm nấu bún măng vịt
Vịt cỏ sơ chế sạch, đem ướp với: 1 thìa cà phê hạt nêm, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ.
Măng tươi sơ chế sạch.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào rồi cho hành băm vào phi thơm, sau đó bạn cho phần đầu, cánh và chân vịt vào xào trước cho săn lại thì cho măng vào xào cùng. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Phần thịt vịt còn lại bạn đem luộc chín, sau đó vớt thịt vịt ra để khô rồi chặt miếng vừa ăn.
Chế nước luộc vịt vào nồi, cho phần măng và vịt vừa xào và đun sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Xếp bún vào tô, sau đó lần lượt xếp thịt vịt luộc lên, thêm hành lá vào rồi chan nước dùng nóng kèm măng lên, ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm tỏi, ớt, gừng.
Hoàng Ly (T/H)
Link nguồn:
https://giadinhvietnam.com/cach-lam-bun-mang-vit-nhanh-nhat-cho-bua-sang-it-thoi-gian-d162610.html
Theo giadinhvietnam.com

3 món cháo giúp trẻ trị bệnh lười ăn, lớn nhanh thun thút
10 biện pháp phòng dịch cho học sinh khi ở nhà
Thải độc gan sau Tết bằng những thực phẩm có sẵn trong nhà
Mẹo hay với muối vô vàn công dụng hữu ích, ít ai biết
Đầu năm trò chuyện với Lương Thế Thành: Ông bố dạy khéo và chiều con nhất nhì showbiz Việt, hé lộ kế hoạch đón thêm thành viên mới
- 1Dấu hiệu nhận biết "100%" mẹ bầu mang thai bé trai
- 2Hướng dẫn cách cho trẻ ăn hoa quả theo từng tháng tuổi
- 3Mang thai con đầu lòng thường bao nhiêu tuần thì sinh?
- 4"Chuẩn không cần chỉnh" cách tính sinh trai, gái của cổ học phương Đông
- 511 biểu hiện bất thường ở cơ quan sinh dục bé trai mẹ không được bỏ qua